10mo Aniversario de Fundación Caribe
Sur
El
pasado jueves 12 de junio tuvo lugar la celebración del 10º aniversario de la
Asociación Civil Fundación Caribe Sur
La
organización, que fue registrada el 26 de mayo de 2004, inició actividades en
marzo de ese mismo año en la Conferencia Internacional “Aguas Blancas a Aguas
Azules” organizada por el Departamento de Estado norteamericano en Miami, donde
lideró la creación de la “Alianza para la Eco-región del Caribe
Sur”, que integra
organismos gubernamentales y no gubernamentales de Panamá, Colombia, Aruba,
Curazao, Bonaire, Trinidad & Tobago y Venezuela.
Caribe
Sur defiende el Patrimonio natural y cultural de la Eco-región, con visión de
Desarrollo sustentable y para ello cuenta con biólogos, arquitectos,
oceanógrafos, diplomáticos, educadores, cineastas y hasta una dedicada cocinera,
además de ser promotores y devotos practicantes del trabajo en redes
La
reunión se celebró en la sede de la Universidad de Oriente en Caracas, donde invitados
de la academia, la diplomacia, empresarios, comunicadores y por supuesto ONG y estudiantes,
escucharon las conferencias de distinguidos invitados. El Dr. Juan José
Cárdenas mostró
la situación actual de la Pesca en Venezuela, el Dr. Alexander
Luzardo habló de los aspectos legales y objetivos políticos de los planes de
turismo en nuestras islas y el Dr. E. Yerena analizó el Plan Nacional de
ordenación costera y señaló los aportes de Caribe Sur en esta materia.
El cuaderno de Bitácora de
Caribe Sur mostró su firma distintiva: el corredor ecológico transfronterizo “Islas del Caribe Sur”, junto a otros
proyectos innovadores como la Eco-certificación internacional para pesca
artesanal, la propuesta de ampliación de los Parques Nacionales de Paria y los
videos sobre patrimonio cultural y natural, cuya última obra se estrenó simultáneamente
en este evento y en youtube www.youtube.com/watch?v=hDaIzbMT4Fo
La
Bitácora indica que Caribe Sur siempre navega en alianza con otras organizaciones
y redes nacionales y regionales ya sea para desarrollar proyectos conjuntos o
para difundir y apoyar el trabajo de las mismas, como lo muestran su página
web, Blog y twitter, el programa educativo desarrollado con UNIMAR, los talleres de la Alianza Ecoregional del
Caribe Sur y el 2º Simposio de Áreas Marinas Protegidas o su trabajo en la Red
de Organizaciones Ambientales de Venezuela (Red ARA)
“En el mar todos vivimos aguas debajo de
alguien más, y todos bajo un mismo cielo” es la expresión con la que Caribe Sur resume su visión y filosofía de
trabajo
Mapa gastronómico y patrimonio cultural
Una
degustación de lugares de Venezuela donde Caribe Sur ha trabajado en esta
década incluyó Cangrejo azul del Lago de Maracaibo, cortesía de ADELCA C.A.,
Bola de plátano “colé” de Paria, Capressa de queso de Búfala de Monagas y
tomate margariteño, todo ello acompañado de Casabe GOURMET, papelón con limón y
servido en platos biodegradables, cortesía de NATUVEN
En
defensa de nuestra fauna marina ante una especie que la amenaza, la degustación
incluyó un sabroso ceviche de Pez León, cortesía de la Cooperativa GRANMARCOST
Como postre, además del
video de Caribe Sur “Los Diablos
Danzantes de Chuao”, un delicioso quesillo de Cacao de Chuao y Chocolate de
Origen proveniente de Paria
